تعتبر القهوة المثلجة بالفانيليا واحدة من أكثر الأنواع المحبوبة والشعبية للوصفة الإيطالية من القهوة المثلجة الكلاسيكية.
القهوة المثلجة نموذجية في منطقة سالينتو بإيطاليا كمشروب منعش.
يُعرف المشروب في فالنسيا باسم "Café del Tiempo"، ويقال إن أصول هذا المشروب تأتي من إسبانيا، ومع ذلك، فقد رسخ مكانته في سالينتو في وقت مبكر من القرن السابع عشر.
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة والسهلة، نوصي باستخدام خلطات مثل Crema e Gusto: مزيج متوازن مع مذاق غني، ومثالي للأشخاص الذين يحبون المذاق المتجانس.
