شوكولاتة القهوة المخروطية مع Lavazza
شوكولاتة القهوة المخروطية هي نوع لذيذ من عبوات الآيس كريم الشهيرة المستخدمة في جميع أنحاء العالم.
صُنع مخروط الآيس كريم من الويفر أو البسكويت، وقد اخترعه إيتالو مارشيوني في عام 1903، وهو إيطالي الجنسية من كادور حصل على براءة اختراع في واشنطن العاصمة.
اليوم، نقدم لك هذا المخروط في هذا النوع اللذيذ للغاية وسهل التحضير. هل يمكنك تخيل أي شيء لذيذ لإعداد الحلوى؟
المكونات
لتحضير المخروط
200 جرام شوكولاتة مخففة
10 جرام من مسحوق القهوة
لتحضير رغوة الليمون
7 جرام سكر
2 جرام بشر ليمون
20 جرام عصير ليمون
50 جرام مارينغ إيطالي
70 جرام 35% كريمة، شبه مخفوقة
2 جرام جيلاتين
لتحضير رغوة البرتقال
7 جرام سكر
2 جرام بشر برتقال
20 جرام عصير برتقال
50 جرام مارينغ إيطالي
70 جرام 35% كريمة، شبه مخفوقة
2 جرام جيلاتين
لتحضير رغوة القهوة
80 جرام صفار بيض
220 جرام 35% كريمة
60 جرام سكر
50 جرام قهوة ريستريتو
60 جرام نشا ذرة
40 جرام ماء
8 جرام شراب الرم
التوجيهات
إعداد المخروط
1. يُخلط البن المطحون مع الشوكولاتة المخففة.
2. توضع المكونات في المخاريط.
3. يتم الانتظار بضع ثوانٍ. تُقلب لإزالة الشوكولاتة الزائدة.
تحضير موس الحمضيات
1. يُصفى السكر مع القشر ويُضاف العصير.
2. يُخلط في المارينغ ويُضاف جزء من الخليط إلى الجيلاتين المخفف.
3. يُغطى ويضاف إلى الكريمة شبه المخفوقة.
وأخيرًا
1. تُملأ المخاريط بالرغوة المحضرة.
2. تُزين بحبوب القهوة ويبدأ الاستمتاع بحلاوتها.
